Reteta placinta cu varza

Reteta placinta cu varza prezentata mai jos are un nivel de dificultate mediu, dureaza 60 minute si obtineti 8 portii folosind cantitea de ingrediente prezentata de noi.

Ingrediente:

Reteta placinta cu varza

• 1 varza murata;
• 2 cepe;
• 500g carne tocata;
• 1 galbenus de ou;
• sare;
• ulei.

Ingrediente pentru aluat:

• 250ml lapte;
• 1 galbenus de ou;
• 25ml ulei;
• 500g faina;
• 1 lingura de drojdie;
• sare.

Mod de preparare (reteta placinta cu varza):

Mai intai, dizolvati drojdia in lapte. Puneti galbenusul, sarea si uleiul. Presarati faina si framantati. Acoperiti aluatul si lasati-l sa creasca.

Taiati ceapa si puneti-o la calit. Adaugati carnea tocata si lasati-o la inabusit. Caliti si varza taiata fideluta. Apoi adaugati si carnea inabusita plus putina sare.

Din aluat, intindeti foi subtiri. Puneti prima foaie intr-o tava unsa cu ulei, intindeti din amestecul de varza si acoperiti cu alta foaie. Apoi repetati operatia pana se termina umplutura si foile. Ultima foaie ungeti-o pe deasupra cu galbenus.

Tineti-o la cuptor timp de 30 de minute (in functie de temperatura acestuia).

Sugestie: Puteti inlocui carnea tocata cu felii de cabanos sau orice alt fel de carnat.

Ce parere aveti despre reteta placinta cu varza?