Retete culinare, sanatate, diete

octombrie 2015

Reteta vulcan de ciocolata (Lava Cake)

Reteta vulcan de ciocolata (lava cake) nu este foarte complicata. Reteta culinara este urmatoarea:

reteta vulcan de ciocolata
Reteta vulcan de ciocolata

Ingrediente reteta vulcan de ciocolata

- 140g unt;
- 250g ciocolata amaruie;
- 2 galbenusuri de ou;
- 2 oua;
- 50g faina;
- 200g zahar pudra.

Mod de preparare reteta vulcan de ciocolata

 

Modul de preparare al acestei retete culinare nu este complicat, este chiar foarte usor pentru o gospodina. Prima oara, puneti apa intr-un vas si puneti-l pe foc. Deasupra vasului adaugati un vas mai mic in care o sa puneti ciocolata amaruie si untul pentru a se topi. Acum, bateti ouale cu cele doua galbenusuri (nu le bateti daca sunt proaspat scoase din frigider, lasati-le putin pentru a ajunge la temperatura camerei). Apoi, amestecati compozitia cu ciocolata topita cu unt si cu zaharul pudra.

Adaugati si faina in compozitia formata si amestecati pentru a ajunge la compozitia finala. Inainte de a adauga compozitia in formele de copt, pudrati-le cu zahar pudra.

Citeste si: Reteta carnaciori in aluat.


Atentie! Nu umpleti formele de copt, sa fie cam juamtate. Incalziti cuptorul in prealabil. In mod normal, in 10 minute sunt gata! Scoateti-le din forme, nu inainte de a le lasa putin sa se linisteasca (raceasca), ca sa nu se rupa. Puneti langa prajitura inghetata, fructe sau ce doriti dumneavoastra.

Pofta buna!

PS: Nu uitati sa ne urmariti pe pagina noastra de Facebook si sa adaugati comentarii in rubrica de mai jos!